有些家庭主妇从冰箱取出冷冻的鱼肉，吃不完的，喜欢放回冰箱冷冻起来，以为这样鱼、肉就不会变质。其实，肉或鱼从超低温的冷冻状态到冰点以上的解冻状态，细胞腊被严重破坏，这时若再进行冷冻，已不能再起保鲜作用。更值得注意的是，美国2025年新澳门和香港天天彩澳门新招营养专家杰里.科恩在对美国畜产振兴事业团的一百件箱装冻肉进行分析黄大仙论坛四肖中特后发丙，这些肉中产生了一种致癌物――B-二硝酸胺，冷冻次数越多，生成的致癌物浓度就越高